Valentin Clerget [ Doctorant ]

Titre : Conception et mise en oeuvre de systèmes culture-élevage territorialisés permettant la transition agroécologique

Titel : Design and implementation of crop-livestock systems at territorial scale for agroecological transition

• Ecole doctorale : École doctorale Agriculture, Alimentation, Biologie, Environnement, Santé
• Direction : Lorène Prost, Philippe LescoatGwenola Yannou-le bris, Marianne Cerf
• Etablissement : Université Paris-Saclay
• Début de la thèse : 01/09/2024

Résumé : Les synergies entre productions animales et végétales permettent de diversifier les rotations culturales pour fournir une alimentation locale aux élevages et ainsi apporter des bénéfices agronomiques et environnementaux : rupture du cycle des adventices, augmentation de la biodiversité, diminution de l'usage de produits phytosanitaires et de fertilisants de synthèse. L'intégration permet aussi de boucler les cycles biogéochimiques localement grâce à l'utilisation des effluents ou encore de maintenir les prairies dans certains territoires. L'intégration conjointe de ces productions à l'échelle d'une exploitation induit en revanche des contraintes organisationnelles fortes. Des recherches sur le développement d'interactions à l'échelle du territoire ont donc été initiées, avec pour projet de les développer concrètement. A cette fin, les recherches mettent en œuvre des démarches de co-conception basées sur des ateliers, impliquant la participation des acteurs du territoire, pour tenter de surmonter les freins inhérents à la mise en place de synergies culture-élevage. Certains freins subsistent cependant du fait des multiples acteurs, dynamiques et activités qui répondent à des objectifs et stratégies divers. La thèse vise donc à identifier les systèmes culture-élevage territorialisés permettant la transition agroécologique des voies pour les mettre en œuvre. Il s'agit d'identifier les freins au développement de systèmes cultures-élevage territorialisés dans le cas de l'élevage ovin de plaine et d'analyser les méthodes de co-conception existantes pour les adapter au mieux à ce cas de figure. Une méthode basée sur des ateliers participatifs pourra être conçue et testée dans différents contextes. Nous proposerons une analyse a posteriori pour identifier les éventuels impacts sur les pratiques futures et projets envisagés.

Mots clés : Céréaliers ; Élevage ovin de plaine ; Jeux sérieux ; Co-conception

Abstract : Synergies between livestock and crop production make it possible to diversify crop rotations to provide local feed for livestock and thus bring agronomic and environmental benefits: breaking the weed cycle, increasing biodiversity, reducing the use of phytosanitary products and synthetic fertilizers. Integration also helps to close biogeochemical cycles locally, thanks to the use of effluents, and to maintain grasslands in certain areas. However, integrating these different types of production at farm level entails major organizational constraints. Research activities aiming at developping interactions at the territorial level have therefore been initiated, with a view to implementing them in tangible terms. To this end, co-design approaches based on workshops, involving the participation of local stakeholders, are being carried out in an attempt to overcome the obstacles inherent in setting up crop-livestock synergies. However, certain obstacles remain due to the many actors, dynamics and activities that meet different goals and strategies. The aim of this thesis is therefore to identify crop-livestock systems at territorial level that will enable agro-ecological transition, and the ways in which they can be implemented. The aim is to identify the obstacles to the development of the developpment of crop-livestock systems at territorial scale in the case of lowland sheep farming, and to analyze existing co-design methods in order to adapt them to this situation. A method based on participatory workshops will be designed and tested in different contexts. An analysis to identify possible impacts on future practices and planned projects will be conducted.

Key Words : Crop farmers ; Lowland sheep farming ; Serious game ; Co-design