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[hal-01197756] Médiation et retraités : vers une nouvelle place des retraités dans la société ?
Le rôle instrumental de la médiation en Afrique est attesté, dans le passé, par de nombreuses traditions orales, où interviennent des vieillards, symbole de sagesse, qui souvent parviennent à mettre fin aux différents conflits inter-communautaires. De nos jours, la SNAE (Section Nationale des Anciens Agriculteurs),membre de la FNSEA (Fédération Nationale des syndicats d’exploitants agricoles, principal syndicat d’agriculteurs français), a souhaité inciter ses adhérents à rester des gens actifs notamment à travers la vie associative autour de sa commission de travail « rôle social des anciens exploitants dans la société », avec la mise en place de médiateurs en milieu rural dans le but d’une meilleure résolution des conflits. Ainsi elle a participé à une réflexion sur la médiation puis a décidée dès1998 de former et installer des médiateurs locaux. Ce service de médiation est gratuit et est utilisable par tous les agriculteurs, adhérents ou non dans plus de 20 départements. Ainsi cet article analysera comment le retraité, symbole de sagesse et de légitimité pourrait être acteur de la société par la médiation à travers une étude des sociétés africaines mais aussi par l’évaluation du processus actuel de médiation des anciens exploitants agricoles français. Enfin, la conclusion permettra d’exposer une réflexion non seulement sur les évolutions de ce type de médiation, mais aussi sur ses limites.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Lionel Bobot) 11 Sep 2015
https://hal.science/hal-01197756v1
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[hal-04672656] Building integrated plant health surveillance: a proactive research agenda for anticipating and mitigating disease and pest emergence
In an era marked by rapid global changes, the reinforcement and modernization of plant health surveillance systems have become imperative. Sixty-five scientists present here a research agenda for an enhanced and modernized plant health surveillance to anticipate and mitigate disease and pest emergence. Our approach integrates a wide range of scientific fields (from life, social, physical and engineering sciences) and identifies the key knowledge gaps, focusing on anticipation, risk assessment, early detection, and multi-actor collaboration. The research directions we propose are organized around four complementary thematic axes. The first axis is the anticipation of pest emergence, encompassing innovative forecasting, adaptive potential, and the effects of climatic and cropping system changes. The second axis addresses the use of versatile broad-spectrum surveillance tools, including molecular or imaging diagnostics supported by artificial intelligence, and monitoring generic matrices such as air and water. The third axis focuses on surveillance of known pests from new perspectives, i.e., using novel approaches to detect known species but also anticipating and detecting, within a species, the populations or genotypes that pose a higher risk. The fourth axis advocates the management of plant health as a commons through the establishment of multi-actor and cooperative surveillance systems for long-term data-driven alert systems and information dissemination. We stress the importance of integrating data and information from multiple sources through open science databases and metadata, alongside developing methods for interpolating and extrapolating incomplete data. Finally, we advocate an Integrated Health Surveillance approach in the One Health context, favoring tailored and versatile solutions to plant health problems and recognizing the interconnected risks to the health of plants, humans, animals and the environment, including food insecurity, pesticide residues, environmental pollution and alterations of ecosystem services.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (S. Soubeyrand) 26 Aug 2024
https://hal.inrae.fr/hal-04672656v1
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[hal-01583184] Diurnal fluxes of HONO above a crop rotation
Nitrous acid (HONO) fluxes were measured above an agricultural field site near Paris during different seasons. Above bare soil, different crops were measured using the aerodynamic gradient (AG) method. Two LOPAPs (LOng Path Absorption Photometer) were used to determine the HONO gradients between two heights. During daytime mainly positive HONO fluxes were observed, which showed strong correlation with the product of the NO2 concentration and the long wavelength UV light intensity, expressed by the photolysis frequency J(NO2). These results are consistent with HONO formation by photosensitized heterogeneous conversion of NO2 on soil surfaces as observed in recent laboratory studies. An additional influence of the soil temperature on the HONO flux can be explained by the temperature-dependent HONO adsorption on the soil surface. A parameterization of the HONO flux at this location with NO2 concentration, J(NO2), soil temperature and humidity fits reasonably well all flux observations at this location.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Sebastian Laufs) 26 May 2020
https://hal.science/hal-01583184v1
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[hal-01872285] A N, P, C, and water flows metabolism study in a peri-urban territory in France: The case-study of the Saclay plateau
Facing environmental issues, such as excess of nitrogen in the biosphere, water eutrophication, carbon emission in the atmosphere or hydrological impacts, peri-urban areas are not receiving as much attention as urban areas. In this research, we focus on a French peri-urban area in the Parisian region, the Saclay plateau. Following the territorial ecology approach, we consider this territory as a system organizing agricultural, food and waste flows, and we have analyzed the metabolism of this territory through its N, C, P and water flows. The results show first that the metabolism of the Saclay plateau is largely open, i.e. the main flows are input and output flows, and internal flows are small or nonexistent. This is particularly the case for nitrogen and phosphorus flows. The same findings hold for carbon flows although primary production and respiration play the major role in the carbon metabolism. Besides the uncertainty of the available data, water flows also reveal a clear uncoupling between compartments of the system. The analysis of these material flow budgets reveals the high potential for reconnections of the different flows, mainly due to the presence of large areas of agricultural land and a large population. Implementation of biowaste recovery, recovery of human excreta at source, as well as rain recovery systems, could help to realize this potential provided that environmental and sanitary risks can be effectively managed. Developing a foresight approach based on scenarios of territorial metabolism can assist in the building process of a territorial project in periurban areas.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Yoann Verger) 26 May 2020
https://hal.science/hal-01872285v1
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[hal-04314568] Recycling wastes to mitigate trace elements contamination in plants : a new horizon for urban agriculture in polluted soils
Urban agriculture development often faces the problem of soil pollution. Soil engineering consisting in the addition over polluted soils of a top layer made of recycled wastes is a promising solution. This study was co-constructed with urban farmers and aimed at testing in situ the feasibility of growing vegetables safe for consumption in substrates consisting of organic and inorganic waste, directly overlaying soil polluted by trace elements (TE). Two plants were tested: radishes and tomatoes. Three substrates were tested: 1) sheep manure mixed with composted ramial chipped wood (SHW); 2) biowaste compost mixed with mushroom compost and ramial chipped wood (BMW); and 3) deep excavated subsoils mixed with green waste compost (EXC). Only radishes grown in EXC presented levels of TE below the threshold values. For all the other cases, cadmium levels were above the threshold values. This result concerning plant contamination by TE is consistent with a contamination of SHW and BMW substrates by the polluted soil underneath. EXC contained lower TE content, suggesting that mineral materials limited the transfer from the polluted soil towards the substrate overlay. We concluded that adding a combination of mineral and organic waste on top of polluted soils may better mitigate vegetables contamination than adding only organic waste. However, this result was not observed for all tested vegetables. More research is needed to evaluate the best substrate candidate and its adequate thickness, to study its physico-chemical evolution over a longer period of time and to test a larger panel of vegetables.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Anne Barbillon) 29 Nov 2023
https://hal.inrae.fr/hal-04314568v1
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[hal-01705835] Impact of parameterization choices on the restitution of ozone deposition over vegetation
Ozone is a potentially phyto-toxic air pollutant, which can cause leaf damage and drastically alter crop yields, causing serious economic losses around the world. The VULNOZ (VULNerability to OZone in Anthropised Ecosystems) project is a biology and modeling project that aims to understand how plants respond to the stress of high ozone concentrations, then use a set of models to (i) predict the impact of ozone on plant growth, (ii) represent ozone deposition fluxes to vegetation, and finally (iii) estimate the economic consequences of an increasing ozone background the future. In this work, as part of the VULNOZ project, an innovative representation of ozone deposition to vegetation was developed and implemented in the CHIMERE regional chemistry-transport model. This type of model calculates the average amount of ozone deposited on a parcel each hour, as well as the integrated amount of ozone deposited to the surface at the regional or country level. Our new approach was based on a refinement of the representation of crop types in the model and the use of empirical parameters specific to each crop category. The results obtained were compared with a conventional ozone deposition modeling approach, and evaluated against observations from several agricultural areas in France. They showed that a better representation of the distribution between stomatal and non-stomatal ozone fluxes was obtained in the empirical approach, and they allowed us to produce a new estimate of the total amount of ozone deposited on the subtypes of vegetation at the national level.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Aurélie Le Morvan-Quéméner) 09 Feb 2018
https://hal.science/hal-01705835v1
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[hal-04481348] An interdisciplinary approach to increase wheat within-field diversity and promote agro-ecosystem services
One major challenge for increasing agriculture sustainability is to better mobilize crop genetic diversity, as prone by agroecology. A simple way to increase within-field diversity is to use cultivar mixtures, and this has been successfully applied to a few crops in the past. Despite numerous scientific papers documeting the value of cultivar mixtures in wheat and other cereals, especially to control diseases, their cultivation has remained marginal throughout the world. To understand the origin of this gap between scientific knowledge and agricultural practices, the French project Wheatamix explored the synergies mobilized by cultivar mixtures, their impact on various ecosystem services, and their potential to reinforce the sustainability, resilience, and multi-functionality of agriculture. It focused on the agro-ecological and socio-economic impacts of variety associations at different scales, from the plant level up to the wheat supply chain. The project aims at developing new blending and breeding methods to design performing mixtures. To understand how plant-to-plant interactions shape wheat mixtures performances, Wheatamix has set five objectives: 1) describe the variability of morphological and ecological traits in a panel of 57 varieties; 2) explore variability by blending 16 contrasted varieties from the panel into 72 mixtures, composed of 2, 4, and 8 components; 3) study the ecosystem services provided; 4) assess the technical and economic performances in farmer conditions; 5) evaluate the impact of cultivar mixtures on the wheat supply chain. To achieve these goals, this project has developed an interdisciplinary approach, mobilizing agronomy, ecology, economics, ecophysiology, epidemiology, genetics, and management sciences. The project brought together scientists from 10 labs, as well as agricultural advisers and farmers from 6 French counties. The project first described the functional diversity of 57 varieties, highlighting the effects of modern breeding on trait variability, that lowered variability of traits subject to direct selection, and impacted both plant architecture, physiological traits as nutrient absorption, but also trade-off between traits. Wheatamix then surveyed how variation in mixture diversity impacted wild communities. A first result highlighted the low abundance of macro-organisms in this experiment: no relationship was found between the number of varieties in a mixture and the diversity/abundance of earthworms, weeds, mycorrhizae, springtails, beetles, nematodes. However, a significant effect of mixture diversity on the abundance of some spiders, and on nitrifying bacteria, was observed. Coming to ecosystem services, disease regulation (rust and septoria) has been confirmed as the most strongly and positively affected by varietal associations, raising also the strong effects of architectural variability of the canopy (septoria). Diversity also contributed to higher predation rates on aphids. Lastly, soil nitrification and denitrification activities were significantly affected by mixture diversity on 4 surveyed sites, contributing to a shift in plant nutrition and positive effect of greenhouse gas emission. Co-design of variety mixtures was carried out with farmers, technical advisers, and scientists. For three years, 30 farmers in the Paris basin proposed varietal blends and measured their performance on their farms. This exchange first highlighted that the first goals for farmers was to i) secure their production ii) simplify plot management. Then co-design workshops allowed to propose assembly rules and design mixtures, resulting in a wide diversity of sown mixtures. Field trials revealed that in more than 70% of the cases, the mixture had a higher yield than the mean of its components. This work highlighted farmers needs and resulted in a Multicriteria Evaluation Tool, helping farmers and advisers to design mixtures. The survey of the wheat supply chain finally highlighted the need for a concerted innovation among the various actors. Finally, Wheatamix also developed new statistical method to infer mixing ability, allowing both to blend the best mixers, and also to propose new breeding methods. Coupling various disciplines and approaches, such as ecophysiological modeling of plant competition (FSPM WALTer), field and controlled experiments, theoretical framework in ecology (sampling vs complementarity effects, functional traits and tradeoff), and mixture co-design and surveys with stakeholders, Wheatamix has allowed to understand the interest of cultivar mixtures for farmers. Wheat cultivar mixtures are experiencing an exponential growth: they only represented 2% of bread wheat sown in 2010, and are presently at 8%, raking at the first position on the cultivar list. Wheatamix emphasizes the need for an interdisciplinary approach when addressing agroecological subjects, and illustrates the strong mutual benefices between agronomic and ecological sciences.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Jérôme Enjalbert) 28 Feb 2024
https://hal.inrae.fr/hal-04481348v1
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[hal-03202550] Paroles et chemins de l'agriculture littorale. Rapport final.
Le littoral et la gestion de l’eau : deux dimensions qui participent de la problématisation et des transformations des activités agricoles sur de nombreux territoires, en particulier en Bretagne où se déroulent les études de cas retenues dans Parchemins. Ainsi, trois des cinq sites d’étude sont concernés historiquement par d’importantes proliférations d’algues vertes qui matérialisent les continuités biophysiques entre les bassins versants et les milieux côtiers: les baies de la Forêt et Douarnenez (Finistère) et la baie de Lannion (Côtes d’Armor). Les recherches interdisciplinaires menées par les équipes de l’UMR Sols, Agro et hydrosystème, Spatialisation (UMR 1069 SAS) et le Laboratoire Interdisciplinaire Sciences, Innovations, Sociétés (UMR 1326 LISIS) sur ces sites depuis les années 2000 sont à l’origine de la proposition de déplacement du regard qui fonde Parchemins, depuis la gestion de l’eau et des impacts environnementaux de l’agriculture vers les tensions qui traversent l’activité agricole en zone littorale et à ses transformations. Ce déplacement explique le choix d’ouvrir deux terrains supplémentaires sur lesquels la problématique de gestion des pollutions diffuses d’origine agricole est moins prégnante, mais dont les caractéristiques sont emblématiques de grandes transformations qui traversent l’agriculture en zone littorale: la spécialisation dans une production légumière d’exportation, historiquement inféodée au cordon littoral en Bretagne Nord (site du Goëlo-Presqu’île de Lézardrieux); et le double mouvement de déprise et d’orientation multifonctionnelle de l’agriculture qui caractérise les territoires connaissant un très fort développement touristique (Presqu’île de Rhuys). Le programme Paroles et chemins de l’agriculture littorale(Parchemins), porté par l’Institut national de la recherche agronomique (INRA, devenu depuis INRAE), a reçu pour la période 2016-2021le soutien de la Fondation de France viason programme Quels littoraux pour demain?(devenu depuis Les futurs du littoral et de la mer).Celui-cipoursuit trois objectifs principaux: ●Améliorer les connaissances du fonctionnement des espaces littoraux ●Diffuser ces recherches auprès des citoyens et de leurs représentants, ainsi qu’auprès des gestionnaires (pêcheurs, conchyliculteurs, professionnels du tourisme, décideurs...) ●Promouvoir les dispositifs de recherche participative impliquant les acteurs locaux.La Région Bretagne finance également depuis 2016 Parchemins au titre des recherches en appui aux politiques de l’eau; elle a renouvelé son soutien au programme pour l’année 2019.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Alix Levain) 20 Apr 2021
https://hal.science/hal-03202550v1
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[hal-04617331] Orchestrer les flux de matières organiques urbaines: Une réflexion à partir du cas de la Ville de Paris
De 2022 à 2024, une expérimentation inédite de collaboration entre recherche et action publique sur la transition socio-écologique a réuni des chercheurs et chercheuses du GREC francilien - Groupe régional d’expertise sur le changement climatique et la transition écologique en Île-de-France - et des agents et agentes de la Ville de Paris. Au-delà d’une simple synthèse de connaissances, ce carnet est le bilan d’une démarche approfondie d’interface entre un collectif de recherche interdisciplinaire et des agents et agentes issus de différents services de la Ville de Paris. Quatre thématiques-clés pour renforcer l’action de la Ville de Paris sur la transition socio-écologique ont été identifiées et problématisées collectivement lors d’ateliers de lancement en mars et juin 2022. Sur chacune d’entre elles, les col- lectifs de recherche ont produit un état de l’art, sur la base duquel trois ateliers de travail Ville-recherche ont été organisés pour croiser la parole de la recherche à l’expertise et à l’action de la Ville de Paris. Ce carnet de synthèse présente les apprentissages collectifs permettant de renforcer l’action publique et d’ouvrir des champs de recherche-action pour une transition plus juste et donnant toute leur place aux plus vulnérables, plus sobre en matière et en énergie, et s’insérant dans les limites planétaires.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Sébastien Barot) 19 Jun 2024
https://hal.science/hal-04617331v1
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[hal-03891302] Un scénario post-métropolitain pour le bassin de la Seine. Quelle co-évolution des systèmes alimentaires et territoriaux ?
Face aux changements environnementaux extrêmes auxquels le bassin de la Seine, comme d’autres territoires, est confronté, il devient nécessaire d’envisager des scénarios de rupture, sortant d’une logique d’adaptation telle qu’elle est aujourd’hui déclinée, notamment dans les politiques publiques. Le scénario « post-métropolisation » s’inscrit dans cette perspective. Il envisage une adaptation systémique au changement climatique, à la raréfaction des ressources énergétiques et à la nécessité de restaurer la biodiversité par un changement radical de modèle politique. La sortie d’une métropolisation devenue inadaptée aux crises climatiques et sociales débouche sur une organisation sociale post-métropolitaine structurée à l’échelle de biorégions mettant en oeuvre une économie sobre, qui se traduit dans l’organisation des établissements humains et son fonctionnement ainsi que dans un système alimentaire en grande partie relocalisé.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Sabine Barles) 09 Dec 2022
https://hal.inrae.fr/hal-03891302v1
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[hal-04185642] Sustainable and local food procurement in the case of a collective catering association in France: what changes in the managerial work?
In France, collective catering is a sector under pressure due to, inter alia, controlled meal prices, strict health regulations, and new needs and consumption patterns (such as the development of teleworking and food preferences). In addition to these constraints, there are new regulations and directives for the development of a sustainable food supply, notably under the Egalim law. This encourages, and sometimes even compels, changes within these collective catering organizations. Our aim is to study how managers are steering these changes. In this article we propose a multidisciplinary approach that combines management science and ergonomics to identify the work transformations introduced by middle managers, and their framework for managing change in private catering organizations seeking to offer more sustainable meals. In order to identify key situations in middle managers’ work that require further investigation, we adopt a longitudinal and systemic approach to organizational change and highlight some markers of the managerial activity (organizational processes and management tools). This method is structured around four forms of representation: (1) a timeline of change; (2)a narrative focusing on a given lever of change in relation to sustainability issues; (3) a process flow chart; and (4) an identity card for management tools. We illustrate its use with the case of the introduction of a daily vegetarian dish in a collective catering organization. The multiplication and articulation of these representations allow us to identify and to characterize the nature and extent of the changes while providing a more systemic understanding. This serves as a support to discuss with the middle managers their activity related to the development of a sustainable food supply
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Alice Lyonnet) 23 Aug 2023
https://hal.inrae.fr/hal-04185642v1
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[hal-05023446] Entre occultation volontaire et régulation publique : les petites morts de la critique radicale des sciences
Si la critique (et l’autocritique) des sciences a une histoire articulée à celle de l’écologie politique, son héritage est aujourd’hui invisible. Comment expliquer l’absence de transmission, entre générations de chercheurs comme au sein de la mouvance écologiste, de la mémoire de ce mouvement de critique radicale des sciences des années 1970 ? Après avoir éclairé les formes de l’engagement critique des scientifiques durant l’entre-deux-mai (1968-1981), cet article propose quelques pistes afin de rendre compte des reconfigurations sociales, politiques et institutionnelles qui ont produit une telle occultation. L’étude de deux moments est privilégiée : la reprise en main politico-industrielle de la recherche au tournant des années 1980, qui vient offrir aux chercheurs un nouvel ethos scientifique mêlant vulgarisation et innovation ; et le tournant réformiste « sciences-société » des années 2000, qui, tout en poursuivant une régulation libérale des innovations technocapitalistes, entend gérer le renouveau contestataire par l’inclusion de la société civile.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Céline Pessis) 07 Apr 2025
https://hal.science/hal-05023446v1
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[hal-01595470] Rôles, impacts et services issus des élevages en Europe. Synthèse de l’expertise scientifique collective
À la demande des ministères en charge de l’Écologie et de l’Agriculture, et de l’Ademe, l’Inra a conduit une expertise scientifique collective sur les systèmes d’élevage européens et leurs produits. Leurs rôles, leurs impacts économiques, sociaux et environnementaux, ainsi que les services marchands ou non marchands qu’ils rendent à la société ont été analysés sur la base d’un important travail de synthèse bibliographique internationale. Les résultats, qui suggèrent aussi des leviers d’action pour les différents systèmes d’élevage, sont présentés et mis en débat lors d’un colloque le 30 novembre 2016 à Paris.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Bertrand Dumont) 27 Sep 2017
https://hal.science/hal-01595470v1
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[hal-04494267] Analyzing Cacao Agroforestry Complexity in Manabí, a Biodiverse Coastal Province of Ecuador
Agroforestry is widespread in tropical countries where major tree species are combined with associated crops. From a conservation perspective, mixed agroforestry is an opportunity to protect local biodiversity and provide smallholders with additional income. In Ecuador, the coastal province of Manabí is a biodiversity hotspot where agroforestry systems are key to conserving endangered forest-dwelling species. Here, we first reviewed the biological diversity and threats in the region, and examined the institutional network supporting different types of cacao agroforestry to understand the conditions that promote mixed agroforestry. Despite a cartography showing the existence of 28 types of actors both local and external, the agroforestry socio-ecosystem seems to be fragile due to the low productivity of the plantations, the lack of producer associations and the reduced price of the Nacional cacao variety. Cacao monocultures may proliferate to compensate for the low-income levels of mixed agroforestry systems, complicating efforts to conserve endangered species that benefit from a diverse tree cover shade. Public policies should continue to support smallholder associations so that agroforestry products can reach local and international markets that pay a premium for organic products.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Romina Fossati) 07 Mar 2024
https://hal.science/hal-04494267v1
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[hal-04635134] Les abeilles au cœur des transitions
Le taux de mortalité des colonies d’abeilles domestiques en France est aujourd’hui estimé entre 20 et 30 % par an, deux fois plus que la mortalité naturelle. Sur la base des données actuellement disponibles, on estime que 9 % des espèces d’abeilles sauvages sont menacées en Europe. L’enjeu n’est pas uniquement de préser- ver les abeilles pour leur service de pollinisation des cultures et des plantes sauvages mais aussi pour elles-mêmes et pour la place qu’elles occupent dans la biodiversité. Depuis la fin des années 1990, marquée par une mortalité importante et soudaine dans les cheptels apicoles en Europe et dans le monde, des efforts de recherche iné- dits ont été déployés pour comprendre les causes de ce phénomène d’effondrement des colonies d’abeilles domestiques. Dans le même temps, un déclin des abeilles sauvages a été documenté, ce qui n’a fait que renforcer les préoccupations scienti- fiques et sociétales vis-à-vis de ces pollinisateurs. Ces 15 dernières années, INRAE a mené de nombreux travaux de recherche qui ont mis en évidence les effets directs des pathogènes, pesticides, virus (qui peuvent aussi agir en interaction), et l’impor- tance de la diversité des ressources en pollen dans ces phénomènes. Les scienti- fiques poursuivent aujourd’hui leurs analyses sur ces multiples pressions tout en développant une recherche appliquée, pour répondre à la nécessité d’apporter des solutions opérationnelles. Depuis 2010, l’institut travaille en effet avec l’ITSAP (Institut technique et scientifique de l’abeille et de la pollinisation) au sein de l’UMT PrADE qui regroupe différents acteurs de la recherche et de l’innovation, pour accompagner les apiculteurs et répondre à leurs problématiques de terrain. De nouvelles questions de recherche émergent autour de la santé des abeilles, notamment concernant la grande diversité des produits auxquels elles sont exposées, de nature agricole et non agricole (produits vétérinaires apicoles, métaux lourds, micro-plastiques, polluants environnementaux), les nouvelles espèces invasives comme le petit coléoptère des ruches ou le frelon asiatique, et la compétition entre les abeilles domestiques et sau- vages pour les ressources alimentaires. Pour relever les défis qui concernent à la fois les apiculteurs, les agriculteurs et les gestionnaires d’espaces naturels, les chercheurs d’INRAE adoptent de nouvelles façons de travailler. Grâce à l’utilisation de systèmes d’enregistrement autonomes comme la ruche connectée, les chercheurs précisent leurs connaissances sur le lien entre les abeilles domestiques et leur environnement. Ils intègrent aussi des travaux de génétique pour la sélection d’abeilles plus résistantes aux parasites et établissent des ponts avec les sciences humaines et sociales. L’objectif est de mieux comprendre les pratiques et problématiques auxquelles sont confrontés les apiculteurs, et de proposer des solutions applicables économiquement, pour allier préservation de la biodiversité et production apicole et agricole. Les enjeux ne se trouvent pas seule- ment dans les agrosystèmes mais également dans les zones et espaces naturels, où vivent certaines espèces rares, qui voient leur aire de distribution se réduire avec le changement climatique. Enfin, au sein des villes, des outils permettent de sensi- biliser le public à la diversité des abeilles et autres pollinisateurs.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Mickael Henry) 04 Jul 2024
https://hal.inrae.fr/hal-04635134v1
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[hal-01608700] Rôles, impacts et services issus des élevages en Europe. Rapport final
Rôles, impacts et services issus des élevages en Europe. Rapport final
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Bertrand Dumont) 05 Jun 2020
https://hal.science/hal-01608700v1
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[hal-01197739] Multifunctionality in agriculture and its agents: regional comparisons
Drawing on a multidisciplinary survey carried out in three contrasting areas of the Rhône-Alpes Region in France, this article investigates how the concept of multifunctionality has been understood and appropriated. After a retrospective look at French agricultural policy, the first part presents our analytical framework, which is inspired by the sociology of action. The second part analyses the socio-political issues of farming in each area and the compromises established around the various functions attributed to agriculture. The third part highlights the different ways of considering and practising farming, as well as the social expectations towards agriculture. This regional comparison shows that professional identities are constructed at local levels in different places: the farms and their neighbourhood, local groups and agricultural organisations. Local agreements on agriculture and the construction of professional identities take into account multifunctionality in specific ways, which depend on the social and economic relationships that the farmers have established with their fellow citizens.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Annie Dufour) 11 Sep 2015
https://hal.science/hal-01197739v1
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[hal-02656116] Les disparités d’accès au conseil agricole : Le cas de la région Rhône-Alpes
La construction du deuxième pilier de la PAC, qui marque l’émergence d’un nouveau compromis entre l’agriculture et la société, devrait déboucher sur un élargissement du public bénéficiaire du conseil agricole. Cette hypothèse est infirmée par l’analyse de la population des exploitations ayant des contacts réguliers avec des techniciens dans la région Rhône-Alpes, telle qu’elle peut être réalisée des données du recensement de l’agriculture. Les raisons et les conséquences de ce constat sont discutées.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Patrick Mundler) 30 May 2020
https://hal.inrae.fr/hal-02656116v1
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[hal-03619023] Concevoir des systèmes de cultures mobilisant le biocontrôle
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ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Muriel Valantin-Morison) 24 Mar 2022
https://hal.univ-lorraine.fr/hal-03619023v1
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[hal-02676741] Décrire la diversité de la petite agriculture sud-africaine pour raisonner l’impact des services de conseil. Le cas de la réserve de Liliefontein dans la Province du cap du Nord
This article reports on a study which was undertaken in one of the historically “coloured reserves” of the Northern Cape Province called Leliefontein. The overall objective of the study was to compile an understanding about the diversity in farming households. Typology analysis was applied on a sample of 108 households. The findings of the study show that there exists substantial diversity among the households in this predominantly farming community. The knowledge of this diversity might be of importance for extension service. There are seven types of households reflecting this diversity namely, Autonomous Households; Livestock Holders; Irregular Income Earners; the Poorest; Regular Income Earners and Social Transfer Dependent types. These findings are then applied to assist with the design of extension services.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Salome Modiselle) 31 May 2020
https://hal.inrae.fr/hal-02676741v1
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[hal-03599284] Les leçons de l'agriculture américaine ? Motorisation et souci du sol sous la IVe République
L’adoption en France d’un modèle américain de modernisation agricole a été particulièrement bien étudiée à propos des politiques de motorisation. Cet article se propose de mettre à jour l’ambivalence de ces « leçons de l’agriculture américaine » par l’étude des craintes de dégradation des sols qui accompagnèrent la généralisation des tracteurs durant la IVe République. En éclairant la circulation de ces alertes parmi les spécialistes du monde rural et la « profession agricole » en voie de structuration, il montre comment, des Chambres d’agriculture au Commissariat général au Plan, le souci du sol s’immisça dans la définition d’une bonne politique agricole.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Céline Pessis) 07 Mar 2022
https://hal.science/hal-03599284v1
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[hal-04786364] Safer than in the USA? The Reception of <i>Silent Spring</i> in France and the Difficulties in Achieving European Regulations on Pesticides, 1962–1976
From having been a net food importer before World War Two, France rapidly became a leading European agricultural producer and the world’s second largest agricultural exporter – a model fueled by extensive use of pesticides. How, then, was the French reception of Rachel Carson’s work on the association of pesticides with health issues and environmental damage? This article constructed a corpus of 288 publications debating Silent Spring from 1962 to 1975 to map the trajectory of the controversy. We also mobilise rich archives collections to document how key actors and institutions endeavoured to control the fire sparked by Printemps silencieux and slow down the progress of new Europe-wide regulations. Lastly, we illuminate how, by 1969–1976, export imperatives and associated market-harmonisation concerns were factors as important as environment and health concerns for explaining the ban of a few molecules and the first 1976 EEC Directive regulating residues levels.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Bleuen Merrer) 15 Nov 2024
https://hal.science/hal-04786364v1
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[hal-04471241] Do birds disrupt biological control on oilseed rape herbivores by modifying arthropod trophic networks?
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ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Lola Serée) 21 Feb 2024
https://hal.inrae.fr/hal-04471241v1
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[hal-03995189] Exploring multitrophic interactions in oilseed rape fields reveals the prevailing role of Carabidae
In cropped fields, birds are often at the highest position in the food chain, feeding on pest arthropods and their intermediate predators in a process known as intraguild predation. The net effects of bird predation on phytophagous insect populations (feeding on plants) are difficult to predict without comprehensively describing prey–predator communities and their complex interplay. We sampled bird and arthropod communities in 30 oilseed rape fields in the spring of 2019 and 2020 in France. To assess the top-down control of arthropods by birds, we used a vertebrate exclusion experiment. Using a taxonomic and functional trait-based approach, we determined the direct and indirect influences of birds on arthropod predators and phytophagous insect populations in arable crops. We observed a negative relationship between the abundance of Carabidae and phytophagous insects but not with the other predator group suggesting the key role of Carabidae on phytophagous insects in agroecosystem. We found no statistical evidence of intraguild predation from birds toward intermediate predators. Despite the lack of overall effect of predator functional diversity on their prey, we highlighted the negative relationship between the functional complementarity (through functional evenness) of Carabidae and the abundance of phytophagous insects. This result suggests that functional complementarity between Carabidae species could help to reduce phytophagous insect populations. We analyzed the effect of agricultural practices on these multitrophic interactions, showing that pesticide intensity only had detrimental effects on Carabidae abundance, while the frequency of tillage did not affect the studied communities. Complementary indices used to depict communities are helpful to better understand the mechanisms underlying trophic relationships.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Lola Serée) 17 Feb 2023
https://hal.inrae.fr/hal-03995189v1
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[hal-02985988] The acculturation of agronomic research to international scientific competition
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ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Pierre Cornu) 02 Nov 2020
https://hal.inrae.fr/hal-02985988v1
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[hal-04256180] Louis-Pascal Mahé : témoignage
Louis-Pascal Mahé a mené sa carrière d’économiste comme chercheur à l’Inra (aujourd’hui INRAE) puis comme professeur et à l’Ensa de Rennes (aujourd’hui Agrocampus Ouest). Son témoignage a été recueilli le 27 novembre 2021 dans les locaux d’AgroParisTech à Paris. L’entretien a été mené conjointement, en présentiel par Egizio Valceschini, président du Comité d’Histoire INRAE et ancien économiste au département SAD1, et en visioconférence par Pierre Cornu, professeur d’histoire contemporaine et d’histoire des sciences à l’université Lyon 2, chercheur en délégation à INRAE. L’entretien a suivi le canevas de questions propre à Archorales, interrogeant Louis-Pascal Mahé sur son parcours avec l’idée de lui permettre de restituer le plus finement et le plus précisément possible l’ensemble de sa trajectoire professionnelle. En fin d’entretien, un temps de parole plus libre a été consacré à son retour d’expérience, à ses souhaits de transmission d’idées, de manière de penser cette trajectoire et de cerner comment elle s’est inscrite à la fois dans le monde de la recherche agronomique, de l’enseignement supérieur spécialisé et des grands enjeux touchant à l’agriculture. Le contenu de l’entretien initial a été complété par des éléments d’information ou d’appréciation issus de documents fournis par Louis-Pascal Mahé (mémoires de concours et rapports d’activité, notamment). 1 Systèmes agraires et développement, devenu Sciences pour l’action et le développement en 2003.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Mahé Louis-Pascal) 24 Oct 2023
https://hal.inrae.fr/hal-04256180v1
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[hal-01004762] L'agriculture biologique pour préserver la qualité de l'eau ? Comparaison de trois cas emblématiques, en France et en Allemagne
La protection des ressources en eau vis-à-vis des pollutions d'origine agricole fait l'objet en Europe d'une réglementation renforcée comportant aujourd'hui des obligations de résultats ce qui incite les villes à agir sur les pratiques des agriculteurs dans les Aires d'Alimentation de Captages. Dans ce travail, les modalités de construction des accords entre trois collectivités (Munich et Augsburg en Allemagne, Lons-le-Saunier en France) et les agriculteurs sont analysées à partir de données secondaires et d'entretiens directs auprès d'acteurs régionaux. Examinant tout particulièrement la place qu'occupe dans ces accords l'incitation à la conversion vers l'Agriculture Biologique, nous avons identifié ainsi des facteurs favorables mais non nécessairement suffisants à son développement : systèmes de production initialement extensifs, filières biologiques structurées et demandeuses, incitations financières attractives, importance d'un facilitateur technique intermédiaire et inscription du dialogue et des contrats sur des temps suffisamment longs.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Fabienne F. Barataud) 29 May 2020
https://hal.science/hal-01004762v1
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[hal-02739207] Agriculture biologique et protection de la qualité de l’eau : Cohérence des politiques publiques et dynamiques d’agriculteurs
Face à une politique de l’eau qui peine à produire des résultats tangibles en termes de qualité de la ressource en eau, des signaux politiques forts ont été émis à la suite du Grenelle de l’environnement en 2009. Protéger les aires d’alimentation de captages (AAC) vis à vis des pollutions diffuses d’origine agricole est ainsi devenu un objectif fixé pour les collectivités territoriales et les gestionnaires de captages. Mettre en place des démarches de protection de la ressource implique d’initier des changements de pratiques agricoles et de systèmes. L’agriculture biologique (AB) a été progressivement reconnue comme une solution pertinente au regard de l’enjeu eau potable et les dispositifs réglementaires récents considèrent que les conversions en AB pourraient être préférentiellement localisées au niveau des AAC. Dans cet article, nous faisons un bilan du déroulement et de l’avancement des démarches AAC, démarches de projets dont la méthodologie a été définie par les instances de l’Etat. Nous analysons la place de l’AB au sein des programmes d’actions issus de ces démarches AAC, les diverses contraintes agissant sur les dynamiques de conversions en bio et les déterminants des réussites. Ces éléments portent un regard critique sur la mise en œuvre de ces politiques publiques et sur les leviers pour combiner agriculture biologique et enjeux liés à la protection de la ressource en eau.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Caroline Petit) 02 Jun 2020
https://hal.inrae.fr/hal-02739207v1
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[hal-04774312] Travail agricole et transition agroécologique : quelles interactions, quels impacts et quelles conséquences pour l'agronomie et les agronomes ? [éditorial]
Ce numéro d’Agronomie, environnement &amp; sociétés rend compte à la fois des travaux du débat agronomique de l’AFA de mars 2023 et de la 12ème édition des Entretiens agronomiques Olivier de Serres. Ces travaux ont porté sur l’analyse des enjeux du travail agricole pour les agronomes, sur le panorama des travaux en cours portant sur les différentes dimensions du travail, et sur une réflexion prospective pour les activités des agronomes de la recherche, du développement et de la formation. L’ensemble de ces réflexions et travaux prennent en compte les impacts et les conséquences des évolutions du travail en agriculture dans le contexte de la transition agroécologique.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Philippe Prévost) 08 Nov 2024
https://hal.inrae.fr/hal-04774312v1
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[hal-03566993] Comment "faire SYAM" ? Observation de trois circuits alimentaires territorialisés
L’article décrit le processus de constitution de circuits agricoles et alimentaires territorialisés marqués par un partenariat fort entre les opérateurs qui les composent. En s’appuyant sur l’observation de trois initiatives et en ancrant l’analyse dans la sociologie de l’action organisée, les auteurs décrivent quatre faces de ce processus : la visée d’une performance collective à l’échelle du circuit marchand, la volonté de négocier collectivement les règles du jeu, la réalisation d’apprentissages collectifs entre opérateurs et la stabilisation de règles portant sur les engagements de chacun.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Ronan Le Velly) 14 Feb 2022
https://hal.inrae.fr/hal-03566993v1
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[hal-02088159] La vision scientifique et les stratégies politiques de Jacques Poly
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ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Odile Maeght-Bournay) 02 Apr 2019
https://hal.science/hal-02088159v1
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[hal-04227139] Denis Bergmann (1919-1987) notice biographique
Disparu en 1987 à l’âge de 68 ans, Denis Bergmann n’aura pas connu la Mission des archives orales de l’Inra, fondée en 1995 par l’une de ses recrues du département d’Économie et de sociologie rurales de l’Inra, Denis Poupardin. Si l’on peut nourrir des regrets pour bien d’autres figures historiques des débuts de l’Inra dont la mémoire n’a pas été captée, il nous est tout simplement apparu impensable de proposer un numéro thématique d’Archorales sur les économistes ruraux de l’Inra sans une évocation convenablement documentée de la trajectoire de Denis Bergmann. Il ne s’agit ni d’en faire un fondateur ni de lui prêter un rôle de maître à penser qui, au reste, ne l’intéressait pas. Plus simplement, nous avons estimé juste d’offrir au lecteur de ce volume thématique retraçant la diversité des parcours des premiers économistes de la recherche agronomique publique une restitution de l’immensité et de la diversité du labeur accompli par Denis Bergmann pour faire vivre en France une recherche en économie ouverte sur le monde international et ses standards scientifiques, à la fois scientifiquement exigeante et politiquement pertinente. Une biographie ne remplace pas l’expression directe d’un témoin. Mais au moins avons-nous cherché à toucher au plus près de l’homme, en lisant son œuvre bien entendu, depuis les notes de travail les plus circonstancielles jusqu’aux publications majeures? mais également en interrogeant les souvenirs de ses collègues et de ses proches, enfin et surtout en ayant accès, grâce à la générosité et à la confiance de sa famille, à sa bibliothèque et à des archives personnelles, documentaires et photographiques, d’un intérêt exceptionnel. À la vérité, on pourrait trouver dans les ressources que nous avons mobilisées suffisamment de matériau pour une thèse d’histoire sur ce que voulait dire pratiquer et programmer la recherche en économie rurale entre les lendemains de la Seconde Guerre mondiale et le milieu des années 1980. Plus modestement, le lecteur trouvera ci-après une restitution de la vie et de l’œuvre de Denis Bergmann, richement documentée, illustrée et soigneusement relue par des témoins directs de sa carrière, en espérant que des chercheurs s’empareront un jour de cette première esquisse pour développer un projet de plus grande ampleur. Que tous les témoins et proches qui nous ont ouvert leurs mémoires et leurs archives trouvent ici l’expression de la profonde reconnaissance du Comité d’histoire Inrae-Cirad et, nous l’espérons, des lecteurs qui découvriront avec intérêt la trajectoire profondément originale de Denis Bergmann.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Pierre Cornu) 03 Oct 2023
https://hal.inrae.fr/hal-04227139v1
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[hal-02088716] Industrialiser l’alimentation dans les années 1970 : l’innovation, nouveau paradigme modernisateur
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ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Egizio Valceschini) 03 Apr 2019
https://hal.science/hal-02088716v1
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[hal-04227055] L’économie rurale en France une mémoire à restituer, une histoire à écrire
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ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Pierre Cornu) 03 Oct 2023
https://hal.inrae.fr/hal-04227055v1
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[hal-02998153] L’environnement à l’Inra : longtemps contre nature...
Mettre les enjeux agricoles et alimentaires en lien avec la question environnementale semble aujourd’hui évident. Et pourtant, tel ne fut pas le cas dans la recherche agronomique jusqu’à la toute fin du XXe siècle. Certes, des scientifiques, à l’Inra et ailleurs, jouèrent très tôt un rôle important, dès le tournant des années 1970, dans la prise de conscience par les sociétés occidentales des graves atteintes à l’environnement. Mais, dans la programmation scientifique de l’Institut, force est de constater que la « nature » n’eut longtemps pour seul statut que celui de stock de ressources potentielles. Seules les crises systémiques des années 1990 contraignirent la direction à un aggiornamento de sa doctrine. Comment expliquer une si lente maturation ?
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Egizio Valceschini) 10 Nov 2020
https://hal.inrae.fr/hal-02998153v1
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[hal-02997794] L’animal-machine au tribunal de l’histoire
En 1964, aux États-Unis, paraît un livre intitulé « Animal machines ». Rédigé par Ruth Harrison et préfacé par Rachel Carlson, il dénonce les conditions d’élevage industriel dans les-quels les animaux sont réduits à de strictes fonctions de produc-tion. À peine sortie de l’enfance, la génération du baby-boom apprend que l’âge de l’opulence est aussi celui de l’aliénation du vivant. En France, le temps est encore plus court entre la sor-tie des privations de la guerre, l’accompagnement scientifique et technique de la modernisation agricole et agro-industrielle et le désenchantement issu des tech-niques de rationalisation utilita-riste des ressources animales. Dès cette époque, la « question animale » est posée. On sait l’ef-fet foudroyant de son développe-ment entre la fin du XXe siècle et le début du XXIe sur le rapport à l’élevage, à la science et aux consommations. Mais, si multi-ple soit cette question du statut de l’animal de rente, tant par ses acteurs que par leurs moti-vations, avec des différences notables d’un pays à l’autre, elle présente un étonnant dénomi-nateur commun : l’exécration du modèle de « l’animal-machine », legs empoisonné des Lumières.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Pierre Cornu) 10 Nov 2020
https://hal.inrae.fr/hal-02997794v1
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[hal-03902751] Transition des systèmes alimentaires dans les territoires : maintenir des liens aux lieux et articuler les échelles, du local à l’international
Afin de contribuer à une transition vers des systèmes alimentaires plus durables et inclusifs, des recherches explorent les processus de transition dans les territoires, en considérant à la fois leurs acteurs et les espaces. Cet article y contribue en étudiant l’organisation géographique de systèmes cherchant à maintenir les atouts du local tout en en dépassant certaines limites. Il analyse les liens aux lieux de cinq entreprises inscrites dans des stratégies d’approvisionnement durable qui ne peuvent être entièrement satisfaites localement du fait de la diversité et des volumes de produits nécessaires. Il en ressort que des arrangements sont développés pour à la fois créer des liens physiques et symboliques hybrides entre les lieux et coordonner différentes échelles allant du local au global. Leur analyse détaillée offre des perspectives en matière de développement de systèmes alimentaires durables.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Mathilde Crosnier) 16 Dec 2022
https://isara.hal.science/hal-03902751v1
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[hal-01198247] Result-oriented approaches to the management of drinking water catchments in agricultural landscapes
Management of water quality in drinking water catchments is of on-going, high importance as nitrate concentrations are often still very high. We analysed the Augsburg catchment in Germany, a unique example where a result-oriented approach has been implemented. We investigated the historical evolution of the water proctection programme, the result-oriented payment contracts with farmers, and farmer satisfaction with the contracts, based on interviews with the water utility and farmers, and farmers as well as an analsis of literature. Today, the water protection programme has been successfully implemented, and a significant reduction of nitrate concentration was achieved due to different factors : i) investment of non-negligible amounts of money for high compensation and remuneration payments, ii) different contract options, iii) farmers' participation in the negotiation process for result-oriented payment contracts, iv) involvement of "outside" people and institutions in negotiation processes, v) anticipation of starting a programme when nitrate levels were still far below from legislative thresholds, and vi) a political and legislative framework allowing direct decisions by a water supplier.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Alexander Wezel) 11 Sep 2015
https://hal.science/hal-01198247v1
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[hal-02661994] La multifonctionnalité à l'épreuve du local : les exploitations agricoles face aux enjeux des filières et des territoires
Les auteurs se proposent d’analyser la perception et la mise en œuvre de la notion de multifonctionnalité dans trois territoires contrastés de la région Rhône-Alpes et d’analyser les changements générés par cet élargissement de la légitimité de l’agriculture. Après avoir précisé quelles sont les organisations porteuses du débat sur la multifonctionnalité et quels sont les enjeux mis en avant, l’article s’attache à caractériser la multifonctionnalité à l’échelle de l’exploitation agricole, en confrontant une approche objective des contributions des exploitations aux différentes fonctions avec la perception des agriculteurs et leurs représentations du métier. Les auteurs concluent sur l’ampleur des recompositions sociales qu’entraîne la reconnaissance de la multifonctionnalité en fonction de l’histoire des territoires, du poids des différents acteurs et du type d’enjeux débattus.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Cécile Bernard) 31 May 2020
https://hal.inrae.fr/hal-02661994v1
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[hal-03855568] Les services écosystémiques rendus par les agricultures urbaines
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ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Patrick Stella) 16 Nov 2022
https://hal.science/hal-03855568v1
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[hal-02985813] L’Inra face au tournant libéral de la Politique agricole commune : les chemins d’une acculturation (1978-1992)
Entre la fin des années 1970 et le début des années 1990, les économistes de l’Institut national de la recherche agronomique (Inra) sont confrontés à la construction d’une contribution scientifiquement valide et politiquement convaincante à la réforme de la Politique agricole commune. La direction de l’Inra, convaincue du caractère inévitable de l’internationalisation et de la libéralisation des marchés agricoles à l’échelle mondiale, mobilise son département d’Économie et de Sociologie rurales qui s’engage alors dans un véritable aggiornamento théorique et méthodologique. L’objet de cet article, à la charnière des approches historique et économique, est d’éclairer le ralliement au schéma de pensée du libéralisme économique d’un monde professionnel, celui des cadres de la recherche agronomique publique, pourtant caractérisé par son attachement à une conception du « progrès » indissociable de l’interventionnisme étatique. Cette étude, nourrie d’archives et d’entretiens avec les protagonistes, défend l’hypothèse d’une stratégie d’hétéronomie assumée de la part de la direction de l’Inra et d’une partie des économistes de l’institut, posture anticipatrice qui participe de l’émergence de l’économie de la connaissance à la fin du XXe siècle.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Egizio Valceschini) 02 Nov 2020
https://hal.inrae.fr/hal-02985813v1
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[hal-02453505] Motivations et stratégies pour développer les légumineuses : trajectoires d’insertion de légumineuses dans les exploitations agricoles de deux territoires (Bourgogne et Pays de la Loire)
Motivations et stratégies pour développer les légumineuses : trajectoires d’insertion de légumineuses dans les exploitations agricoles de deux territoires (Bourgogne et Pays de la Loire). Séminaire Protéines des programmes de recherche PSDR Bourgogne – Franche-Comté et du Groupe opérationnel PROTEINS
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Eva Revoyron) 23 Jan 2020
https://hal.science/hal-02453505v1
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[hal-04486358] Les services écosystémiques culturels et paysagers rendus par les microfermes urbaines
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ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Giulia Giacche) 01 Mar 2024
https://hal.inrae.fr/hal-04486358v1
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[hal-02089322] Regards historiques sur la recherche agronomique française de la seconde moitié du 20e siècle. Introduction
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ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Pierre Cornu) 03 Apr 2019
https://hal.science/hal-02089322v1
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[hal-04256546] Pierre Combris : témoignage
Le témoignage de Pierre Combris est issu d’un entretien réalisé alors qu’il est retraité de l’Inra depuis décembre 2016. L’entretien a été mené, le 12 juillet 2018 à l’unité ALISS (Alimentation et sciences sociales) à Ivry-sur-Seine, par Christian Galant, selon le protocole d’entretien d’Archorales. L’ensemble du texte a ensuite été relu, repris et complété par écrit par Pierre Combris sur la base de questions complémentaires et de formulations nouvelles proposées pour la rédaction d’Archorales par Egizio Valceschini grâce aux documents (rapports d’activités, mémoires de concours) fournis par le témoin. Enfin, le texte a été revu par Marie-Noëlle Heinrich, le 17 août 2021, puis Odile Maeght a procédé à une dernière relecture éditoriale, le 8 novembre 2021.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Pierre Combris) 24 Oct 2023
https://hal.inrae.fr/hal-04256546v1
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[hal-01197718] L'économie caprine du Massif des Bauges. Une activité interstitielle ancrée sur son territoire
absent
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Cyndie Perenzin) 06 Jun 2020
https://hal.science/hal-01197718v1
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[hal-04418573] Comparing the carbon footprints of urban and conventional agriculture
Urban agriculture (UA) is a widely proposed strategy to make cities and urban food systems more sustainable. Until now, we have lacked a comprehensive assessment of the environmental performance of UA relative to conventional agriculture, and results from earlier studies have been mixed. This is the first large-scale study to resolve this uncertainty across cities and types of UA, employing citizen science at 73 UA sites in Europe and the United States to compare UA products to food from conventional farms. Results reveal that the carbon footprint of food from UA is six times greater than conventional agriculture (420 gCO2e versus 70 gCO2e per serving). However, some UA crops (for example, tomatoes) and sites (for example, 25% of individually managed gardens) outperform conventional agriculture. These exceptions suggest that UA practitioners can reduce their climate impacts by cultivating crops that are typically greenhouse-grown or air-freighted, maintaining UA sites for many years, and leveraging circularity (waste as inputs).
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Jason Hawes) 29 Jan 2024
https://hal.inrae.fr/hal-04418573v1
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[hal-02807413] Attentes des acteurs sur l’élevage dans le Parc naturel régional du Vercors : analyse des entretiens réalisés dans le cadre de la tâche 1 du projet ANR-Systerra-Mouve
Ce rapport rend compte des entretiens effectués auprès de 28 acteurs pour connaître leurs attentes par rapport à l'élevage dans le Parc naturel régional du Vercors. Il aborde notamment les thèmes suivants : les fonctions - actuelles et souhaitées - de l'élevage ; les enjeux et débats autour de l'élevage ; les formes souhaitées de l'élevage ; les divergences et convergences frappantes ; les liens à l'intensification écologique.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Laurent Dobremez) 06 Jun 2020
https://hal.inrae.fr/hal-02807413v1
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[hal-02088742] L’Inra et la réforme de la politique agricole, du “rapport Poly” (1978) à la réforme de la PAC en 1992
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ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Egizio Valceschini) 03 Apr 2019
https://hal.science/hal-02088742v1
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[hal-02453500] Freins et leviers au développement des légumineuses dans les exploitations agricoles : Etude des trajectoires de changement technique dans des exploitations agricoles de deux territoires (Bourgogne et Pays de la Loire)
La part des légumineuses dans les exploitations agricoles est en déclin depuis plusieurs dizaines d’années en France et en Europe. Ce phénomène résulte d’un verrouillage du secteur agri-alimentaire autour des espèces majeures, se traduisant par la simplification forte des systèmes et la spécialisation des territoires, marginalisant ainsi les légumineuses. Néanmoins, dans un contexte où l’instabilité économique et la variabilité des conditions climatiques augmentent, et où les enjeux environnementaux n’ont jamais été aussi élevés, les atouts agronomiques, environnementaux et alimentaires des légumineuses conduisent à rechercher des leviers pour réinsérer ces cultures dans les exploitations agricoles. Dans cette étude nous nous intéressons aux trajectoires de changement technique dans les exploitations agricoles afin de comprendre le processus de changement relatif à l’insertion des légumineuses dans les exploitations. Pour cela, nous avons mobilisé un cadre conceptuel conçu pour décrire les trajectoires de changement à partir de (1) phases de cohérence agronomique au cours desquelles les pratiques sont stables et de (2) phases de transition marquant le changement d’une phase de cohérence à une autre. Des entretiens auprès de 27 exploitations agricoles cultivant des légumineuses ont été réalisés au sein de deux territoires (Bourgogne et Pays de la Loire). A partir de l’évolution de la place des légumineuses dans ces exploitations de 1990 à 2016 nous avons d’une part identifié différents types de trajectoires de changement techniques incluant plus ou moins de légumineuses et d’autre part proposé des leviers pour accroître l’insertion de ces cultures dans les exploitations agricoles. Nous avons montré que certaines évolutions ne peuvent avoir lieu qu’en présence de certains moteurs et processus d’apprentissage des agriculteurs. Ainsi, trois leviers paraissent structurants de l’intégration croissante de légumineuses dans les systèmes : la recherche d’une autosuffisance alimentaire de l’atelier d’élevage pour les légumineuses fourragères ou la construction de filières de débouchés locaux pour les légumineuses à graines ou fourrage, le référencement et la prise en compte de l’effet précédent (nutrition azotée et gestion des bioagresseurs) de ces cultures dans la succession de culture, l’implication de l’agriculteur dans des réseaux d’échange entre pairs comparant leurs expériences sur ces cultures. Finalement, ceci nous amène à formuler des propositions concernant l’accompagnement au changement des agriculteurs, à la fois individuel et collectif, pour favoriser l’insertion des légumineuses.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Marie Mawois) 05 Jun 2020
https://hal.science/hal-02453500v1
